18.9. … vor wut kochen

guten morgen ….oder happy gabelfrühstück wie auch immer. ich koche … gestern vor wut, heute fürs essen ^^. samstag habe ich einen zugegeben emotionalen, aber wie immer ehrlichen blogbeitrag geschrieben. hatte auch enorm viel zulauf. aber dann ist folgendes passiert. ich hab schon wieder einzelne nächte in denen schlafen ein fremdwort ist … also lieg ich im funserllicht des handys und schau auf gsichtsbiachl, spiele meine sinnlosspiele und entdecke dann .. oh es gibt eine app für wordpress. installiert, angeschaut, auf statistik gegangen. so, ich bin ja bereits relativ schasaugert,des nächstens sowieso… der button der am computer „mehr“ heisst und eher rechts zu finden ist bedeutet bei der app löschen… die kleine fussnote „rückgängig“ hab ich nicht bemerkt… und flutsch, war er weg in den tiefen des netzmistkübels… dass ich gestern ein bissl rumpelstilzchenlike unterwegs war is eh logisch. ich werde den beitrag sicher nochmal ähnlich schreiben. bloggen ist ja bei mir so ein spontanes aufpoppen an gedanken. hinsetzen, in 5 minuten rausposaunen, fertig. viele werden sagen “ jo merkt ma “

momentan koch ich soffritto, die beste basis für alle möglichen saucen. heute für unsere bolognese. an nehme einen ziegel butter und erhitze diesen mit olivenöl ( damit die butter nicht anbrennt in einer pfanne ) dann kommt kleingeschnitten/gehäckseltes gemüse dazu. in meinem fall, karotten, zwiebel, zeller, besser gesagt ein bund suppengrün. das ganze muss für stunden köcheln, minium 2… dann parallel faschiertes anbraten, das ganze mit paradeisern und sauce zur basis … die beste bolognese… schwöre bruda 😛

soffritto

wochenessensplan ist auch fertig. diesmal nur 4 tage, einmal gehen wir ins kabarett und essen auswärts.

spaghetti bolognese

canneloni mit frischkäsefülle

halloumi burger

ofenkartoffel mit tsatsiki und salat

ab morgen lass ich den wecker wieder läuten. wenn ich nicht in der früh ins fitness  geh wird des nix  und ich muss wegen meiner rückenschmerzen und kondition *augerlroll*

bei mir herrscht schlendrian deluxe irgendwie :/ des geht so net !!!

 

 

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